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1/3 将猪肉剁成肉末，豆角切成小段，肉末放料酒、姜、黑胡椒粉腌10分钟左右
2/3 热锅放油，至油七分热放蒜瓣爆香，放肉末爆炒，接着放郫县豆瓣炒香
3/3 放豆角炒至豆角断生，放酱油、味精。豆角成熟透便可上桌
盐看情况决定放与不放，因为豆瓣酱已经够咸了
15分钟
家常味
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