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本来准备凉拌的，可最后还是选择红烧了。哈哈
25分钟
家常味
初级
其他
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1/10 准备材料：鸡爪、姜蒜、老抽、味极鲜、盐、料酒、食用油
2/10 鸡爪加入姜和料酒去腥
3/10 煮出血沫后，捞出用凉水冲洗干净并切开备用
4/10 倒油加热，加入姜蒜爆香，再加入鸡爪翻炒片刻
5/10 加入老抽和料酒翻炒
6/10 加入味极鲜翻炒
7/10 加入水，大概沫过鸡爪，盖上盖子煮
8/10 煮至汤汁浓稠加入盐翻炒均匀
9/10 红烧鸡爪出锅啦！
10/10 没有葱就用白芝麻装饰一下。可以吃啦！
鸡爪怎么烧都好吃，只要是要把鸡爪那股腥味要去掉
