炒肥肠

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  1/5 把烀好的肥肠捞出

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  2/5 切成菱形块备用

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  3/5 把配菜（尖椒切菱块，胡萝卜切片）备好葱花蒜蓉

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  4/5 用油把配菜翻炒几下放入葱花蒜蓉，再放入肥肠，加入调味料翻炒均匀，使菜入味
  

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  5/5 炒好装盘上桌

小贴士

1。肥肠买来自已再用盐洗2遍，再用清水洗净，
2。用水煮一下去杂质捞出
3。高压锅里放好酱汁（葱姜大料红干椒盐十三香老抽糖）压制十分钟即可

作者: 温暖4355