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食时用筷拌着吃，一股酱油和大蒜组合的浓郁香味扑鼻而来，使人食欲大增。 而黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材
2/9 肉和姜片，放入锅中煮熟
3/9 煮熟后再盖上，锅盖闷二十分钟
4/9 黄瓜刮成片
5/9 蒜切成末
6/9 肉捞出来后切片
7/9 一片黄瓜一片肉摆盘。
8/9 蒜泥加入酱油和醋
9/9 把酱汁浇入即可
1、煮肉时不可煮得过烂，否则，既不好切片，也影响口感。
2、肉片切得越薄越容易入味。
