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凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜

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原生态现摘的黄瓜真是新鮮!!

作者: 做个美美的宅妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原生态的黄皮黄瓜,清洗干净,没有农药的,不需要削皮,泡太久水。

    1/6 原生态的黄皮黄瓜,清洗干净,没有农药的,不需要削皮,泡太久水。

  • 拍散切断,用盐腌十分钟

    2/6 拍散切断,用盐腌十分钟

  • 蒜子也是自种的哦,切小点备用

    3/6 蒜子也是自种的哦,切小点备用

  • 黄瓜腌出水后,将水控掉,拌入白醋,生抽

    4/6 黄瓜腌出水后,将水控掉,拌入白醋,生抽

  • 烧油,加入辣椒面,蒜子爆香,淋入黄瓜,搅拌均匀,装盘加葱上桌。

    5/6 烧油,加入辣椒面,蒜子爆香,淋入黄瓜,搅拌均匀,装盘加葱上桌。

  • 最后吃完是酱纸的

    6/6 最后吃完是酱纸的

  • 小贴士

    喜欢黄色的黄瓜,青瓜没那么脆甜。想辣点可以加点红油。

    作者: 做个美美的宅妈

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