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那天不知道哪里看到这个方法，感觉很不错的，今天周末就尝试着做了，宝贝们超喜欢。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 土豆切丝用水泡洗一下
2/11 胡萝卜切丝和土豆丝搅拌均匀
3/11 加入所有调料，再适量面粉，玉米粉，一个鸡蛋
4/11 按一个方向搅拌，搅拌均匀
5/11 平底锅加入油，稍热时就加入拌好的丝，做成↓图的形状
6/11 为了快点，就又另起了个锅，同样的方法
7/11 煎到差不多定型时加入鸡蛋
8/11 一边定型后，翻一个面继续煎到熟透
9/11 两面金黄色出锅，盘子上垫张厨房纸，吸走多余的油份
10/11 成品图
11/11 大热天，配杯鲜榨西瓜汁
搅拌时按一个方向搅拌，为了让土豆丝胡萝卜时能黏上不要散开
全程用慢火煎，因为大火一下煎焦但是不熟
