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40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 先用少许温水把酵母化开
2/10 边倒水边搅拌，搅拌成絮状
3/10 在揉搓成团发酵
4/10 中间用手扎进去不回缩就是发酵好了，在搓揉排气
5/10 分成三份
6/10 取一份用擀面棍擀成成方形，先抹少许油、盐，再撒葱花
7/10 从上往下叠，每叠一层就在叠上来的那面抹点油
8/10 在切成小块，每俩块叠加在一起，用筷子从中间压下，俩头捏住拉长卷起来
9/10 大火蒸10分钟，不要急着开盖再闷5分钟
10/10 好吃的花卷
