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1/10 鸡蛋加入糖粉、牛奶、盐搅拌均匀

2/10 黄油隔水融化

3/10 黄油加入牛奶蛋液中,并筛入而粉搅拌均匀。

4/10 这一步很重要,平底锅最小匀火加热,勺一勺液体均匀平铺平底锅,熟后关火。

5/10 慢慢卷起

6/10 卷起出锅能保证完整不烂。

7/10 蛋皮出锅后晾开放凉,防止粘一起,放凉后再放入冰箱保鲜一个小时

8/10 芒果切小粒备用

9/10 一层蛋皮一层打发奶油加芒果粒,交错铺好每一层。

10/10 切块开吃

