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东北菜,很有小时候的味道
1/7 把茄子洗净
2/7 香葱切段
3/7 香菜切段
4/7 茄子放锅蒸15分钟,放上切好的葱丝,香菜
5/7 锅中倒去少量有油,油热后放入100克酱,炒变色后关火
6/7 将熟酱放在蒸好的茄子上,口重可以稍微多放点酱,
7/7 完成,吃时拌匀即可
按个人口味,也可以放肉酱更美味