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红油味
初级
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1/6 准备材料。
2/6 金针菇泡水洗净，开水锅里戳一下。
3/6 再放入凉水拔一下。
4/6 金针菇攥干水分，黄瓜切丝，（也可把胡萝卜切丝放入）螺丝椒切丝放入盆中，（也可放一些小红椒）放一点盐拌一下。
5/6 蒜剁泥，葱切花放入碗中，加入香醋、味极鲜酱油、香油、辣椒油、白糖、白芝麻再到一些凉开水，凉拌汁就做好了。
6/6 把凉拌汁倒入菜中拌匀即可。
