牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
牛轧糖
打开APP,查看视频做法>>

牛轧糖

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 91收藏

独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万

家里有不用的棉花糖,试着做了做,其实比例我只是大概放的,稍微有些偏差都是可以的

作者: 赞怡小公主8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好原料,家里有椰丝,我就放了些,和奶粉掺一起都算在奶粉的配方里就行,其它比如可可粉,抹茶粉,杏仁粉都可以用

    1/5 准备好原料,家里有椰丝,我就放了些,和奶粉掺一起都算在奶粉的配方里就行,其它比如可可粉,抹茶粉,杏仁粉都可以用

  • 将黄油熬化

    2/5 将黄油熬化

  • 放入棉花糖不停的搅拌,火要尽量的小,不然很容易糊化

    3/5 放入棉花糖不停的搅拌,火要尽量的小,不然很容易糊化

  • 棉花糖融化后倒入奶粉,这个过程比较快,来不及拍照,亲们谅解,拌匀后倒到不沾烤盘里或倒到保鲜膜上,可以用面棍尽量修平整,放置冷却

    4/5 棉花糖融化后倒入奶粉,这个过程比较快,来不及拍照,亲们谅解,拌匀后倒到不沾烤盘里或倒到保鲜膜上,可以用面棍尽量修平整,放置冷却

  • 冷却好后切成长条就好了,是不是很简单哦

    5/5 冷却好后切成长条就好了,是不是很简单哦

  • 小贴士

    做这个的难度就在炒棉花糖时,一定要火小,不停的搅拌,还有就是由于棉花糖比较甜,不喜欢太甜的朋友可以用无糖奶粉

    作者: 赞怡小公主8

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐