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选用五花肉，味道会更好，太精瘦的肉不容易入味
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 五花肉洗净，准备切块
2/7 切好块放入锅中焯水盛起
3/7 将准备好的姜蒜、八角尖椒放入锅中炒香
4/7 将焯好的肉放入锅中翻炒，倒入生抽以及适量老抽，并放入适量的糖，盐以及鸡精调味
5/7 锅中放水，大火烧开，转小火炖半小时
6/7 30min中后，打开锅盖，大火煮，准备收汁
7/7 收汁结束，装盘
最后收汁一定要注意，根据自己的口味来，收太干则可能会太咸
