鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋饼
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鸡蛋饼

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我做的是四个的量,皮不是很厚。料我是看家有的啥放的,友友们可以根据自己喜好放。

作者: 乐正少爷Ml1y
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 敲一个鸡蛋、加入面粉、放入一勺盐、倒入水

    1/13 敲一个鸡蛋、加入面粉、放入一勺盐、倒入水

  • 均匀搅拌(有颗粒无所谓不是做蛋糕)

    2/13 均匀搅拌(有颗粒无所谓不是做蛋糕)

  • 平底锅预热,舀一勺面糊迅速。敲入一个鸡蛋

    3/13 平底锅预热,舀一勺面糊迅速。敲入一个鸡蛋

  • 将鸡蛋摊匀(有那种木推子很方便的,我是直接转动锅的)

    4/13 将鸡蛋摊匀(有那种木推子很方便的,我是直接转动锅的)

  • 看到饼皮边边翘起起薄薄的一层皮就可以翻过来了

    5/13 看到饼皮边边翘起起薄薄的一层皮就可以翻过来了

  • 轻轻翻转另一面,此时可把火关了,不然容易糊

    6/13 轻轻翻转另一面,此时可把火关了,不然容易糊

  • 翻过来是这样滴~

    7/13 翻过来是这样滴~

  • 抹一层酱

    8/13 抹一层酱

  • 放入喜欢的材料,再抹一层酱

    9/13 放入喜欢的材料,再抹一层酱

  • 小火加热一下、对叠

    10/13 小火加热一下、对叠

  • 再对叠成三角形

    11/13 再对叠成三角形

  • 摆盘,我的量刚好做四个

    12/13 摆盘,我的量刚好做四个

  • 一口咬开,很满足。哈哈…

    13/13 一口咬开,很满足。哈哈…

  • 小贴士

    全程火候一定要小火

    作者: 乐正少爷Ml1y

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