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油豆腐
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油豆腐

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勾芡汁时水淀粉别放太多

作者: 和平_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉末加料酒,生抽、蚝油、少许水淀粉抓匀腌制10分钟

    1/9 肉末加料酒,生抽、蚝油、少许水淀粉抓匀腌制10分钟

  • 准备好油豆腐

    2/9 准备好油豆腐

  • 开刀口把肉末塞进去

    3/9 开刀口把肉末塞进去

  • 上锅蒸10分钟

    4/9 上锅蒸10分钟

  • 青椒、红椒、香菇切碎末放少许生抽腌制2分钟备用

    5/9 青椒、红椒、香菇切碎末放少许生抽腌制2分钟备用

  • 锅里放油炒碎末至熟

    6/9 锅里放油炒碎末至熟

  • 加水煮开

    7/9 加水煮开

  • 放入水淀粉勾芡

    8/9 放入水淀粉勾芡

  • 最后淋在豆腐上即可。

    9/9 最后淋在豆腐上即可。

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