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西红柿炒鸡蛋是营养素互补，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。
28分钟
家常味
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1/7 用开水浇在西红柿上。
2/7 去掉西红柿皮，用刀切小块。
3/7 碗里磕入鸡蛋打散。
4/7 鸡蛋液下油锅里。
5/7 迅速把鸡蛋液划散。
6/7 下入西红柿块翻炒，调入盐、糖、胡椒粉，淋入玉米淀粉水，出锅滴几滴芝麻油。
7/7 又香又甜的西红柿炒鸡蛋，和米饭吃香喷喷的。
糖比盐多一点，西红柿块和鸡蛋都有细碎一点，这道偏甜口的很受孩子们的欢迎。
