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前天发了手抓饼胚的做法 有友友希望我把成品做法也发一个 那我就发一个儿子今天早上吃的牛肉馅的手抓饼吧
15分钟
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1/14 从冰箱里拿出手抓饼胚
2/14 平底锅加热后放入手抓饼胚 不要放油
3/14 待到手抓饼胚开始变软的时候用铲子按压手抓饼
4/14 翻面继续按压 两面都金黄酥脆了可以拿出锅 可以直接吃 也可以放入自己喜欢的馅料
5/14 锅里放入适量色拉油或橄榄油
6/14 打入一个鸡蛋 （最好打到碗里 确认鸡蛋没有坏 再倒入锅里） 用铲子把蛋黄戳破
7/14 把之前煎好的手抓饼放在鸡蛋上
8/14 用铲子轻轻压平
9/14 待鸡蛋凝固后翻面 鸡蛋已经牢牢趴在手抓饼上了
10/14 取出手抓饼 放一片奶酪
11/14 放一片生菜
12/14 放入牛肉粒
13/14 挤上番茄酱
14/14 用硅油纸包起来就可以开吃啦
煎手抓饼动作要快 用大火
如果制作过程中感觉火太旺 随时调节火力
