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美味可口
1/4 先用面粉鸡蛋害成糊糊
2/4 把茄子切成滚刀块
3/4 把西红柿青椒葱蒜切好备用
4/4 放油先把西红柿炒一下再放青椒炒一下最后把油炸好的茄子放上面添水炖一会儿，最后放蒜末鸡精稍炖一阵关火出锅
调糊时不能太稀，青椒不能早放，最后撒蒜末味会更好！
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