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焖面

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做饭容易,好吃美味,九阳面条机真棒!请大家相信哦! 注意:面和水的量可按比例加减。

作者: 芷珊mm丶85
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料大集合。

    1/12 原料大集合。

  • 把豆角掰开,成几个小短段。

    2/12 把豆角掰开,成几个小短段。

  • 将面粉倒入面粉杯,我做的是400克,即2杯。然后倒入和面杯

    3/12 将面粉倒入面粉杯,我做的是400克,即2杯。然后倒入和面杯

  • 将水倒入量水杯,将盐放入和面杯。

    4/12 将水倒入量水杯,将盐放入和面杯。

  • 启用全自动程序,面条机插电开机。

    5/12 启用全自动程序,面条机插电开机。

  • 将量水杯插入置杯处,开始让面条机喝水(水会一点一点漏下去)。

    6/12 将量水杯插入置杯处,开始让面条机喝水(水会一点一点漏下去)。

  • 观察面条机内面团干湿。如果面团揪小块了,就说明面团偏湿,要加面。如果面团完全没和到一起,说明面团偏干,要加水。如果做的面团像我这样,就说明面团干湿正合适。

    7/12 观察面条机内面团干湿。如果面团揪小块了,就说明面团偏湿,要加面。如果面团完全没和到一起,说明面团偏干,要加水。如果做的面团像我这样,就说明面团干湿正合适。

  • 大约十分钟后,面条机开始出面,把面条放好,以防面条被粘住。

    8/12 大约十分钟后,面条机开始出面,把面条放好,以防面条被粘住。

  • 大约18分钟后,面条出好了。哦,已经闻到面条的香味喽!

    9/12 大约18分钟后,面条出好了。哦,已经闻到面条的香味喽!

  • 把面条放到炒锅里,随后加上水,大火开始焖面,注意盖上锅盖。闷的过程中要随时准备。

    10/12 把面条放到炒锅里,随后加上水,大火开始焖面,注意盖上锅盖。闷的过程中要随时准备。

  • 5分钟后,先后加入葱、姜、豆角、蒜。

    11/12 5分钟后,先后加入葱、姜、豆角、蒜。

  • 再过5分钟关火,加入香油。做好了,好吃!

    12/12 再过5分钟关火,加入香油。做好了,好吃!

  • 小贴士

    1.必须用九阳面条机完成。
    2.煮面后要尽快吃。
    3.做完后要把面条机的零件洗干净。
    4.机器显示开始醒面时,最好按一下取消,重新开始,让它多和几分钟。

    作者: 芷珊mm丶85

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