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麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/9 准备500克面粉，5克的白糖，2克的泡打粉，2个鸡蛋适量的油
2/9 用水和面搅拌须状
3/9 和成面团醒发15分钟
4/9 擀饼切成长条，如图
5/9 准备2根面条搓成长条，捏住一段两条面交叉给劲，如图
6/9 再对折继续交叉一个方向给劲搓
7/9 依次做好
8/9 锅中热油放入麻花炸
9/9 金黄捞出控油
面团和硬一点，搓出来的麻花有型，和面用水和或者用牛奶代替也可以，加白糖或者盐根据个人口味。
