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好吃不腻的一道菜
1/5 排骨用醋淹1个小时(醋莫过排骨表面)
2/5 锅内放入油把排骨炸至变色
3/5 捞起备用,锅里留点油放入白糖炒成暗红色
4/5 倒入排骨炒均 再加入所有调料,之后加水适量,大火煮
5/5 差不多收汁时加入香醋和一点生粉使其变浓稠
加水以后大火转中火熬至粘稠肉才会嫩又香