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葱油饼
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葱油饼

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万

面悸一定要薄,这样做出来有层次感,非常酥

作者: 尚品食堂
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把发好的面擀好,刷上油,摊上用香油,盐拌好的葱花

    1/7 把发好的面擀好,刷上油,摊上用香油,盐拌好的葱花

  • 从一边卷起来

    2/7 从一边卷起来

  • 然后切成三段,两头拧紧

    3/7 然后切成三段,两头拧紧

  • 摁成圆剂子

    4/7 摁成圆剂子

  • 放一块,然后擀成电饼铛大小的饼,放电饼铛五分钟左右(电饼铛提前一定刷上油)

    5/7 放一块,然后擀成电饼铛大小的饼,放电饼铛五分钟左右(电饼铛提前一定刷上油)

  • 烙至五分钟微黄即可

    6/7 烙至五分钟微黄即可

  • 出锅,开吃

    7/7 出锅,开吃

  • 小贴士

    我这是用酵母发的面,已个人口味可以不用发面

    作者: 尚品食堂

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