干煸四季豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备好食材

• 2/9 四季豆去筋，摘成均匀长短，洗干净晾干，备用

• 

  3/9 碎牙菜倒半包在小碗里，大蒜去皮切碎，干辣椒洗净切摸，花椒几粒，一起放到碎牙菜碗里备用

• 

  4/9 肉洗净切碎，加盐淀粉腌制备用

• 

  5/9 锅里倒油，多点尽量能莫过四季豆，油温升气来后倒入四季豆，炸制干掉水分

• 

  6/9 起锅，倒出多余的油，留少许，倒入肉末，翻炒

• 

  7/9 好了后，再倒入碎牙菜末等备用的，一起翻炒

• 

  8/9 再加炸好的四季豆，翻炒，加盐，酱油上色，出锅

• 

  9/9 再来一张，很下饭的

小贴士

四季豆炸的时候水分干了就可以了，不要炸到焦

作者: *糊涂MyWay

点击展开全部9个步骤