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自己做的跟放店做的一样,自己会做了再也不用去外面花钱去吃了,自己在家也可以做了

1/7 排骨里放入生姜放到锅里煮

2/7 煮开后过滤网弄掉上面的血丝,在捞起排骨沥干

3/7 锅里放入油和生姜爆香后捞出来

4/7 放入20克冰糖炒化

5/7 放入排骨炒出色加入开水没过排骨在放入香叶和八角,小火煮30分钟,中间隔一段时间放入10克冰糖直到水煮干

6/7 2勺陈醋,2勺生抽,少许水淀粉调成味汁,排骨煮没水后倒入味汁,翻炒均匀就可以捞出

7/7 盘子中摆好生菜叶倒入排骨撒上白芝麻就可以了!
吃起来甜甜的,炒排骨的时候要注意别焦了

