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东北人喜欢吃蘸酱菜，又到了吃山野菜的时候，炸一碗香香的鸡蛋酱，美美的吃蘸酱菜哦
15分钟
家常味
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1/7 鸡蛋打入碗中，加入少许料酒搅拌均匀
2/7 葱切碎
3/7 准备好黄豆酱
4/7 锅烧热加入适量油，发入打好的鸡蛋液
5/7 翻炒成大块，加入葱花，十三香
6/7 翻炒匀后加入适量的黄豆酱
7/7 加入适量的水烧开收汁即可出锅
鸡蛋加入少许料酒可以去腥，黄豆酱可以随自己喜好增减，无需加盐。
