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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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第一次做可乐鸡翅。很好吃!

作者: cindy美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去超市买了12个鸡翅回来,清洗一下。然后把鸡翅的两面分别用刀划一下,方便入味,放入盐,生抽腌制20分钟左右。

    1/5 去超市买了12个鸡翅回来,清洗一下。然后把鸡翅的两面分别用刀划一下,方便入味,放入盐,生抽腌制20分钟左右。

  • 锅中倒入油,烧热,把腌制好的鸡翅倒入锅中,(小心烫伤哦,这个地方以免油迸溅出来,我是选择把火关掉倒入的鸡翅),中火煎鸡翅,然后翻面煎,颜色变金黄色就可以。

    2/5 锅中倒入油,烧热,把腌制好的鸡翅倒入锅中,(小心烫伤哦,这个地方以免油迸溅出来,我是选择把火关掉倒入的鸡翅),中火煎鸡翅,然后翻面煎,颜色变金黄色就可以。

  • 放入切好的葱姜蒜,翻炒。

    3/5 放入切好的葱姜蒜,翻炒。

  • 加入可乐,最好多加入一些可乐,我加的时候因为是第一次怕太甜,,就放的少了,结果可乐味几乎没有,但是也很好吃啊。

    4/5 加入可乐,最好多加入一些可乐,我加的时候因为是第一次怕太甜,,就放的少了,结果可乐味几乎没有,但是也很好吃啊。

  • 可乐煮沸之后调至中火,加入盐(因为腌制的时候放过盐了,所以这时要少放点),鸡精,肉味王,等到可乐煮的剩三分之一的时候再加入老抽着色,最后收汁出锅,美味完成啦!

    5/5 可乐煮沸之后调至中火,加入盐(因为腌制的时候放过盐了,所以这时要少放点),鸡精,肉味王,等到可乐煮的剩三分之一的时候再加入老抽着色,最后收汁出锅,美味完成啦!

  • 小贴士

    老抽最后再放,可乐尽量多放些。

    作者: cindy美食

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