




8.0万点赞 · 230收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.0万
第一次做可乐鸡翅。很好吃!

1/5 去超市买了12个鸡翅回来,清洗一下。然后把鸡翅的两面分别用刀划一下,方便入味,放入盐,生抽腌制20分钟左右。

2/5 锅中倒入油,烧热,把腌制好的鸡翅倒入锅中,(小心烫伤哦,这个地方以免油迸溅出来,我是选择把火关掉倒入的鸡翅),中火煎鸡翅,然后翻面煎,颜色变金黄色就可以。

3/5 放入切好的葱姜蒜,翻炒。

4/5 加入可乐,最好多加入一些可乐,我加的时候因为是第一次怕太甜,,就放的少了,结果可乐味几乎没有,但是也很好吃啊。

5/5 可乐煮沸之后调至中火,加入盐(因为腌制的时候放过盐了,所以这时要少放点),鸡精,肉味王,等到可乐煮的剩三分之一的时候再加入老抽着色,最后收汁出锅,美味完成啦!
老抽最后再放,可乐尽量多放些。

