芒果慕斯的做法_菜谱_香哈网
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芒果慕斯
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芒果慕斯

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

丑是丑了点,不过很好吃!

作者: 当家小厨娘
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用净水浸泡吉利丁片

    1/13 用净水浸泡吉利丁片

  • 隔水融化黄油

    2/13 隔水融化黄油

  • 蛋糕放入蛋糕模,加入融化后的黄油

    3/13 蛋糕放入蛋糕模,加入融化后的黄油

  • 80克砂糖加入少许水

    4/13 80克砂糖加入少许水

  • 加入牛奶搅拌

    5/13 加入牛奶搅拌

  • 芒果榨汁,分开汁,肉,打发奶油

    6/13 芒果榨汁,分开汁,肉,打发奶油

  • 加一半淡奶油进芒果汁,搅拌

    7/13 加一半淡奶油进芒果汁,搅拌

  • 另一半加入到芒果肉,搅拌

    8/13 另一半加入到芒果肉,搅拌

  • 加入7克吉利丁片

    9/13 加入7克吉利丁片

  • 加入3克吉利丁片

    10/13 加入3克吉利丁片

  • 把芒果肉那一碗加入蛋糕模

    11/13 把芒果肉那一碗加入蛋糕模

  • 加一片面包,继续加入芒果汁那一碗

    12/13 加一片面包,继续加入芒果汁那一碗

  • 封上保鲜膜放入冰箱,隔天取出

    13/13 封上保鲜膜放入冰箱,隔天取出

  • 小贴士

    上面是因为保鲜膜塌了,所以蛋糕变成这样-_-||

    作者: 当家小厨娘

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