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做法简单，味道极好
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 先把鸡洗净切块，再烧一锅水把鸡抄一下去除血泡
2/9 把鸡肉用漏勺沥干水分捞出
3/9 热锅倒油先放入姜片再放入鸡肉爆香，翻炒过程中加两茶勺料酒（这个步骤一共三分钟）
4/9 鸡肉爆香后加水盖过鸡肉，再盖上锅盖大火煮十五分钟（一定要多加一点水，因为时间比较长水少了锅底会烧焦）
5/9 在煮鸡肉的这个时间把胡萝卜、土豆、洋葱洗净切块
6/9 十五分钟后放入一盒咖喱膏搅匀
7/9 等咖喱膏全部融化后再放入准备好的配菜，盖上锅盖中火20分钟。（后面十分钟每隔三分钟翻炒一下避免粘锅）
8/9 起锅时根据自己口味加少许盐就可以了。
9/9 再配上米饭也很不错哦！
做好以后先尝再看加不加盐，因为咖喱膏里面本来就是有咸味的
