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很爱吃的家常菜
1/7 排骨处理成一寸大小
2/7 用蛋清～料酒～生粉～抓匀备用
3/7 排骨放入热油炸
4/7 炸成金黄色备用
5/7 制作糖醋酱汁，锅内少许油，放入生姜～醋～老冰糖，中火直到冰糖完全融化
6/7 汇入炸好的排骨，调一碗生粉水倒入锅内收汁
7/7 出锅
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