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这段时间各种尝试,虽然很费时间,却很开心

1/9 所需材料

2/9 南瓜洗净去皮去仔,切薄片,隔水蒸10分钟左右

3/9 用勺子压成南瓜泥

4/9 放糯米粉玉米淀粉及白糖,糯米粉慢慢放,直到不沾手即可

5/9 取出揉成长条切成大小差不多的小剂子搓圆

6/9 取一个南瓜球,用牙签压成如图

7/9 把剩余的全部做好

8/9 用枸杞做南瓜蒂

9/9 隔水蒸10分钟左右,美美的南瓜饼出炉了,绝对的舌尖上的诱惑
注意把盘子里蒸南瓜的水倒掉,不然的话需很多糯米粉会不成型,糯米粉和玉米淀粉的比例大概2:1,蒸好后掀开锅盖等凉后再取出,不然太热太软会变型

