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40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 黄油软化
2/10 把糖粉，盐加入黄油中拌匀，以免打发时糖粉乱飞
3/10 用打蛋器打至蓬松发白
4/10 熟蛋黄过筛
5/10 搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉
6/10 用刮刀拌匀后揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时
7/10 取出面团分成十五克左右的小团，把团子滚圆
8/10 把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让周围出现自然裂纹
9/10 烤箱预热150度，中层上下火20分钟
10/10 取出凉一下
