保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 633收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.1万
现在是下新鲜土豆的时候，这两天净吃土豆了，但是要花样吃才有趣哦！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/13 土豆刮皮洗净
2/13 然后土豆切片顺着摆长有助于切丝，顺着切丝很好切的哦
3/13 然后切丝
4/13 放清水里浸泡半小时(里面加一小勺醋和少量盐)
5/13 青椒切丝
6/13 放小葱切丝，干红辣椒切断，姜切丝，蒜切沫
7/13 锅里油烧热
8/13 姜蒜干红辣椒炒香
9/13 放土豆丝翻炒两下放少量盐和一小勺醋翻两下
10/13 放葱丝青椒丝翻两下，土豆丝和青椒变色关火
11/13 然后放少许鸡精翻两下出锅即可
12/13 盛盘子里就可以了，酸辣是一道下饭的好菜
13/13 效果图。
土豆丝浸泡的时候放醋和盐是为了使土豆丝炒出来脆爽哦。
