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甜味
中级
其他
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1/10 糖、面粉和盐拌匀
2/10 南瓜蒸熟和成泥，把汁倒一小碗装，温热时放入酵母，酵母融化够倒入面粉中。
3/10 南瓜泥晾凉倒入面粉拌匀
4/10 揉面团，揉到手光盆光（水和面粉适当添加）
5/10 盖盖子发酵两倍大（大概2小时不等）
6/10 面团放案板揉匀排气，分两份，用擀面杖擀面皮（比饺子皮厚一倍）
7/10 再由下向上擀成一长条
8/10 用菜刀切成你需要的小段，再用保鲜膜盖起来醒发30分钟。
9/10 冷水入锅，水开后10到12分钟。
10/10 出锅，大半夜做的，忍不住吃了两个。
南瓜含水份不一样，所以加去面粉中可能要再加水，也有可能再加面粉，大家灼量添加，揉到不沾手不沾盆，面团也柔软的程度。
