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必须冷冻成硬度来切比较好,自己由于时间紧迫所以做得不好看

1/6 先把材料备好

2/6 黄油软化后加白糖搅拌均匀

3/6 把鸡蛋打入黄油搅拌,再把蔓越莓干和面粉倒入搅拌均匀

4/6 用保鲜膜包起来或者放在模型里,放入冰箱冷冻2小时成硬度

5/6 (忘记拍照)切成一块一块,摆好距离,放入烤箱中层160度,烤20分钟,注意观察火候,适当调整位置

6/6 美味的蔓越莓饼干就出来啦,拿出来放置一会就可以装袋子了
无论做什么烘焙我都是喜欢在烤箱边观察,注意火候变化,预防烤焦

