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炸豆腐
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炸豆腐

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外酥里嫩 美味可口哦

作者: 小严XX
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好豆腐几块

    1/8 准备好豆腐几块

  • 黄豆腐对半切开 头尾不要断开,待塞肉

    2/8 黄豆腐对半切开 头尾不要断开,待塞肉

  • 将瘦肉切成肉沫 加入葱盐鸡精搅拌备用

    3/8 将瘦肉切成肉沫 加入葱盐鸡精搅拌备用

  • 肉沫依次塞入豆腐中 等待油炸

    4/8 肉沫依次塞入豆腐中 等待油炸

  • 用生粉调汁 然后将汁抹在塞肉的口上 防止肉掉出来

    5/8 用生粉调汁 然后将汁抹在塞肉的口上 防止肉掉出来

  • 在锅中将油烧开 慢慢的将豆腐加入油中炸

    6/8 在锅中将油烧开 慢慢的将豆腐加入油中炸

  • 炸到金黄就可以捞出来

    7/8 炸到金黄就可以捞出来

  • 最后把备好的韭菜切装碗中加盐倒入热开水 用来沾炸豆腐的

    8/8 最后把备好的韭菜切装碗中加盐倒入热开水 用来沾炸豆腐的

  • 小贴士

    韭菜加盐水沾豆腐是潮汕特别的一种吃法,不喜欢的可以弄其他的配料配吃 辣椒酱也很棒哦 炸起来特别好吃 外酥里嫩 美味可口

    作者: 小严XX

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