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外脆里酥，色泽金黄的一道小零食，赶快给孩子做起来
20分钟
家常味
初级
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1/5 5颗鸡蛋打入盆中，加入盐、孜然粉打散
2/5 加面粉和成光滑的面团醒半小时
3/5 醒好后擀薄，切成小薄片，每个小薄片中间划开
4/5 把一个角从中间划开的孔里拉到另一面
5/5 大火热稍多油，油热后把每片入油锅炸至金黄，捞出即可
1、面片擀的稍薄一些比较酥脆
2、全程大火可炸到金黄
3、由于有鸡蛋，擀的时候不用放薄面
4、孜然粉可根据口味换成辣椒粉或不加
