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干煸豆角
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干煸豆角

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麻辣咸香 非常下饭

作者: 綱木京香J73q
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆角洗净切五厘米段 蒜切碎 辣椒切段备用

    1/5 豆角洗净切五厘米段 蒜切碎 辣椒切段备用

  • 带油烧至七成热下豆角

    2/5 带油烧至七成热下豆角

  • 待豆角炸至表皮起皱捞出控油备用

    3/5 待豆角炸至表皮起皱捞出控油备用

  • 锅内留少许底油 放蒜碎 辣椒段 花椒煸香后加入豆角翻炒 调入盐 蚝油入味

    4/5 锅内留少许底油 放蒜碎 辣椒段 花椒煸香后加入豆角翻炒 调入盐 蚝油入味

  • 装盘撒芝麻装饰即可

    5/5 装盘撒芝麻装饰即可

  • 小贴士

    豆角不要选太嫩的

    作者: 綱木京香J73q

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