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每次看到朋友们喜欢吃我做的甜品就会有满满的幸福感，芒果的香甜也是我喜爱的味道，这个作品第一次传，主图用的是以前没做镜面的。希望大家喜欢这款慕斯蛋糕。如果我有哪里没说清楚朋友们也可以直接问我，欢迎大家来骚扰我！哈哈～
1小时4分钟
甜味
初级
其他
其他
西餐
1/16 把饼干用擀面杖捣碎
2/16 黄油隔水加热至融化。（忘拍照了）
3/16 把黄油和饼干沫搅拌均匀
4/16 平铺在磨具底部，然后放进冰箱冷藏至少15分钟。
5/16 把芒果切成丁，好看的可以放一边装饰备用，切碎的捣成泥。
6/16 加入细砂糖搅匀。
7/16 加入少许柠檬汁，我的是半个柠檬，用手捏的 不会有太多汁，然后和芒果泥搅匀
8/16 搅拌好后取出少许芒果泥做镜面用。（100克左右）
9/16 接下来是我最喜欢的步骤，打奶油，把淡奶油倒入碗里打好
10/16 芒果泥加入淡奶油搅拌均匀
11/16 搅拌好的淡奶油倒入磨具抹平。并且把周围用厨房纸搽干净。
12/16 包上保鲜膜放入冰箱四小时以上。
13/16 制作镜面：吉利丁片放冷水里泡软 大概一分钟左右，所以一定要守着，然后放入空碗里隔水加热至融化
14/16 这就是融化好了的
15/16 然后吧液体吉利丁倒入芒果泥，一定要搅拌均匀
16/16 最后抹平 放冰箱如果之前冷藏好了，现在可以冷藏半小时 如果之前没冷藏好，可以接着冷藏 总时间达到4小时以上就行！
做这款慕斯蛋糕以水果为主 水果可多不可少，甜度都是根据个人胃口来的，同理换成草莓也很不错呢
