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外面卖的手抓饼我吃了经常坏肚子，今天自己试着做了几张手抓饼，预备每天早上当早餐
1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 油烧热放入葱段爆香，关火，捞出葱，剩下葱油倒入碗中加盐和匀备用
2/17 半斤面倒入150克开水用筷子搅拌，再和成面团
3/17 半斤面温水和成面团
4/17 温水面放15克猪油揉匀，盖上保鲜膜醒30分钟。开水面也放15克猪油揉匀，盖上保鲜膜醒30分钟
5/17 两种面揉到一起，分成九份
6/17 面板刷上葱油，面团赶成薄饼刷上葱油，用切刀在中间划几道口，两头别划断
7/17 从一头如图卷起来
8/17 轻拧几下
9/17 从一头卷起来，另一头压在面团下
10/17 都卷好
11/17 在面板上垫上油纸或保鲜膜，把面饼压扁，用擀面杖赶成3-5毫米薄饼，每一个都这样做
12/17 再都摞到一起，上面盖上油纸，放冰箱冷冻，想吃拿一个饼
13/17 吃的时候拿一张烙一下
14/17 刷上自己喜欢的酱
15/17 我加了黑芝麻鸡蛋饼，黄瓜条，煎了一根烤肠，一片生菜
16/17 整张图片
17/17 打包带到公司吃
小火烙饼，我为了卷菜做的挺大，如果不卷菜可以做小一点
