9.5万点赞 · 205收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.5万
想吃酸藕 凉拌的怕吃了胃痛就来个温性的糖醋藕，酸酸甜甜好脆爽 补钙 补气血 下饭菜 好吃不上火 健胃消食
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 藕洗净切丁，胡萝卜切刻成花型切薄片
2/7 加冷水泡半小时更脆也不会变黑
3/7 用刀口刮下红糖粉 加入醋 酱油 葱花 调匀 糖溶化 待会用
4/7 锅里加油爆香花椒 姜蒜 干辣椒
5/7 一起到入锅里炒
6/7 加入糖醋酱油炒匀 收汁 撒芝麻
7/7 酸酸甜甜脆脆的 真好吃
