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简单好做，可口，拿得出手，味道赞，冬夏都可以，适合*的人，下酒菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把黄瓜洗净，用刀背拍碎
2/5 拍好后，切块儿，自然成小块
3/5 鸡蛋打散，锅放油，炒熟，同时放入酱油
4/5 蒜拍碎切末，放到黄瓜上，鸡蛋出锅浇到黄瓜上
5/5 再加入耗油，盐，拌匀即可！
拍黄瓜，手把着黄瓜根然后用刀拍，刀一定平着拿，然后用背部用力拍，不要用刀刃
