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小龙虾是家人最最喜欢的美食，怎么做都很好吃的，
1小时8分钟
家常味
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1/17 龙虾去壳，去虾线，去鳃，用牙刷刷干净，在用盐反复洗净备用，
2/17 葱切段，姜切片，蒜用刀拍破，青，红椒切段，洋葱切片，
3/17 自制辣椒酱，醪糟，豆豉，香料备好，
4/17 热锅冷油，
5/17 在放入龙虾进行炒制，（炒制2分钟就行，在起锅，）
6/17 另起锅放油，放入葱，姜，蒜，
7/17 在放入香料，
8/17 在放入辣椒酱，翻炒，
9/17 在放入四川豆豉，翻炒
10/17 在放入小米椒，泡椒，翻炒
11/17 在把先炒好的小龙虾放入锅里，进行翻炒，
12/17 在放入醪糟，（醪糟没有也可以放料酒去腥，）
13/17 在放入生抽调味，胡椒粉调味，适量盐
14/17 在加入一碗开水，进行炖煮，（这期间要炖煮20-25分钟，才好入味，）
15/17 最后放入洋葱，青椒，味精，翻炒均匀就可以了，
16/17 成品，就可以开吃了
17/17 红红的小龙虾，是不是很有食欲的，
这里我没有放入料酒的，醪糟也可以去腥，增香的，
