花生牛扎糖的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花生牛扎糖
打开APP,查看视频做法>>

花生牛扎糖

starstarstarstarstar

7.6万点赞 · 226收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万

以前都是外面买着吃,可年一过超市也很难找到,想着自己能不能动手来吃,一开始只是抱着试试看的心态,没想到真做成了。记得第一次做成品出来心里好激动激动的

作者: 傻丫头72
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所需的材料

    1/17 准备好所需的材料

  • 花生米冲洗一遍沥干水备用

    2/17 花生米冲洗一遍沥干水备用

  • 热锅用小火慢慢翻炒(也可以用烤箱烤)炒8分钟就有劈哩扒拉的声音,等没声音就可以了

    3/17 热锅用小火慢慢翻炒(也可以用烤箱烤)炒8分钟就有劈哩扒拉的声音,等没声音就可以了

  • 炒好倒进烤盘待凉去皮,炒好一点都不会黑

    4/17 炒好倒进烤盘待凉去皮,炒好一点都不会黑

  • 去皮备用

    5/17 去皮备用

  • 锅里放进黄油开小火慢慢融化

    6/17 锅里放进黄油开小火慢慢融化

  • 融化好倒进棉花糖用刮刀一直翻炒

    7/17 融化好倒进棉花糖用刮刀一直翻炒

  • 这是棉花糖跟黄油完全融化一起的

    8/17 这是棉花糖跟黄油完全融化一起的

  • 倒进奶粉翻炒均匀

    9/17 倒进奶粉翻炒均匀

  • 翻炒好就完全变干了,用刮刀压平

    10/17 翻炒好就完全变干了,用刮刀压平

  • 倒进炒好的花生米搅拌均匀

    11/17 倒进炒好的花生米搅拌均匀

  • 烤盘里垫上油纸,把糖果倒进去用另外一张油纸盖上趁热用手压平

    12/17 烤盘里垫上油纸,把糖果倒进去用另外一张油纸盖上趁热用手压平

  • 这个是压好的糖果,待凉放冰箱冷藏一小时定型

    13/17 这个是压好的糖果,待凉放冰箱冷藏一小时定型

  • 切成长条的样子

    14/17 切成长条的样子

  • 再把糖切成3厘米长

    15/17 再把糖切成3厘米长

  • 全部给包上糯米纸

    16/17 全部给包上糯米纸

  • 再包上糖果纸就变得漂亮了吧

    17/17 再包上糖果纸就变得漂亮了吧

  • 小贴士

    整个过程要小火 要不停的翻炒,一定要用不粘锅。花生米是冲洗不是泡哦!

    作者: 傻丫头72

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐