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36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 把鱼洗净，再鱼背上划几刀，放盐、料酒，酱油腌十分钟
2/9 葱姜蒜洗净切碎备用
3/9 腌制好的鱼全身涂抹上淀粉
4/9 油烧至七成熟，手提鱼尾，先放鱼头稍炸，再慢慢放入鱼身炸
5/9 炸至两面金黄后捞出备用
6/9 锅中放油，放入葱姜蒜爆香
7/9 放入酱油，醋，白糖翻炒
8/9 淀粉勾芡，放盐，鸡精调味
9/9 把糖醋汁浇在炸好的鱼上，放上葱花即可
