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家常味
初级
其他
其他
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1/11 材料称好
2/11 准备两个无油无水的容器蛋黄蛋清分开，图中蛋黄中放进砂糖才拍的照片
3/11 蛋白打至鱼泡眼加入砂糖打发
4/11 打至有纹路加入剩下的二分之一的砂糖继续打发
5/11 打发至纹路清晰倒入剩下的砂糖继续打发
6/11 蛋白打发至提起打蛋器有两个尖尖的角即可
7/11 蛋黄里加入水、砂糖、油搅拌均匀
8/11 筛入面粉搅拌均匀
9/11 蛋白霜分三次加入蛋黄糊里翻拌均匀，注意不要划圈以免消泡
10/11 拌好的蛋糕糊倒入十寸模具抹平震几下把里面的大汽泡震岀来，烤箱预热，送入烤箱130度60分钟
11/11 时间到取出倒扣晾凉脱模美美哒
