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糖醋排骨酸酸甜甜的 很不错的一道下饭菜 餐桌上的一道美食 今天做的这道糖醋排骨 加了半个菠萝和半个番茄 味道很棒喔
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
淮扬菜
1/10 准备好要用的食材 清洗干净
2/10 番茄 菠萝切小块
3/10 葱 大蒜切细备用
4/10 排骨里加入鸡蛋 适量的盐和味精 地瓜粉搅拌均匀
5/10 腌制好的排骨 放置10分钟左右
6/10 锅里油烧开 调中小火开始炸排骨
7/10 炸好的排骨 捞出
8/10 锅里倒入适量的油烧热 大蒜爆香 倒入番茄沙司酱 切好的菠萝和番茄也一并下锅翻炒
9/10 加入白糖 白醋 炸好的排骨 翻炒均匀
10/10 出锅 装盘 洒上葱花
1、排骨尽量斩小块点 腌制时更易入味
2、口感喜欢软烂的 炸好的排骨可以蒸锅先蒸一会
