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吃到好吃的就如同寻到了宝贝！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 焯排骨
2/10 用凉水冲洗干净，控水
3/10 锅内热油
4/10 将排骨放入锅内煎至两面金黄
5/10 放入豆瓣酱，翻炒，炒出红油沾满排骨上色
6/10 加入凉水，没过排骨就行
7/10 放入所有调料，加盐（试一下水的咸淡）小火闷四十分钟
8/10 揭盖大火收汁
9/10 像这样
10/10 汤汁收好装盘，撒上葱花，一份香喷喷的红烧排骨就做好了
小贴士：焯排骨的时候一定要用凉水下锅（这样肉质才嫩）水开后煮两分钟，大家赶紧试试吧
