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牛轧糖
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牛轧糖

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作者: 木子素儿
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所需材料

    1/13 所需材料

  • 橄榄果去核切碎片

    2/13 橄榄果去核切碎片

  • 花生装入食品袋用擀面杖擀碎除去红皮

    3/13 花生装入食品袋用擀面杖擀碎除去红皮

  • 不沾平底锅放入黄油开小火

    4/13 不沾平底锅放入黄油开小火

  • 待黄油全部融化倒入海绵糖

    5/13 待黄油全部融化倒入海绵糖

  • 迅速翻炒

    6/13 迅速翻炒

  • 海绵糖融化后,再倒入奶粉搅拌均匀

    7/13 海绵糖融化后,再倒入奶粉搅拌均匀

  • 加入准备好的花生碎和橄榄碎

    8/13 加入准备好的花生碎和橄榄碎

  • 快速搅拌均匀关火

    9/13 快速搅拌均匀关火

  • 移至准备好的不沾垫上快速整形

    10/13 移至准备好的不沾垫上快速整形

  • 放凉后切条

    11/13 放凉后切条

  • 再切断成块

    12/13 再切断成块

  • OK啦!!上成品

    13/13 OK啦!!上成品

  • 小贴士

    全程小火,速度要快

    作者: 木子素儿

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