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1/6 鸡胸一块，剃去白筋，横着一片两半
2/6 取其中一片，用刀背将鸡胸拍松
3/6 加入料酒、胡椒粉、盐腌制一会儿
4/6 按顺序先拍面粉，再沾全蛋液，最后裹上面包糠
5/6 放入油锅慢慢炸透，（火不能太大，容易炸糊，而且里面还不熟）
6/6 这就炸好了，斜切成段，泰式甜辣酱沾食
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