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鸡蛋汤,鸡蛋汤,我最爱喝的鸡蛋汤。

1/7 葱切葱花,木耳切碎备用。

2/7 淀粉加少许水搅拌均匀并泡开。鸡蛋打散备用。

3/7 锅中放花生油,油热后放入葱花和木耳炒香。 炒香后加适量味极鲜,然后加入适量水,大火烧开。

4/7 水开后倒入淀粉,再次烧开。

5/7 在倒入蛋液之前先锅中放点醋,再倒蛋液,倒入蛋液时一边倒入一边用筷子从锅中间快速搅动,将蛋液搅碎。 然后根据自己口味加适量盐醋,再次烧开后关火出锅,出锅前滴点香油。

6/7 成品图。

7/7 喝点吧。
炒黑菜时要小心点,黑菜会蹦出来的。 倒蛋液之前加少许醋,这样会很好的形成蛋花。

