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每次买包菜都是用来做饺子馅，自从上次在餐馆吃过一次手撕包菜，就一直念念不忘，今天决定自己动手，没想到是这么简单，真的是很好很好的下饭菜。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/9 一个这样大小的包菜，我只取一半就够我们家吃了
2/9 用手撕成一张张，大小随便自己喜欢，中间的硬柄去掉不要，洗干净，再滤干水分
3/9 准备好所有食材，盐，胡椒粉，料酒，生抽，醋放入一个小碗里先调好味道
4/9 锅里放葵花籽油烧热，再加入切好的大蒜，辣椒，八角爆香
5/9 再加入手撕好的包菜，大火翻炒
6/9 炒到半熟时加入前面调好的调料，再翻炒到熟
7/9 加入葱段，味精翻炒一下就好了
8/9 装盘
9/9 成品图
一定要大火炒哦！这样炒出来的菜才好吃
酸酸辣辣，真的是很好很好的一款下饭菜
